I dag är det molnigt och ca 6 grader. Skjutsade min man till Rättvik, då han skulle spela en bowlingmatch - oj, vilken dimma det var och lite kallare, 3,5-4,0 grader. Det ville till att jag satte på dimljusen, för det är vägarbeten även i dag, trots dimman. Det kommer upp nya vägräcken där det är djupa "diken" vid sidan av vägen.

Någon skymt av Siljan blev det inte i dag.

I en tidigare blogg i dag om Jamie Olivers matrevolution nämner jag Tommy Svensson, som brukar hålla föredrag om E-tillsatser och andra tillsatser i mat.

Han har även gjort ett litet överskådligt häfte där man kan läsa om tillsatserna, vad de misstänks vara farliga för, om de är syntetiska eller inte.

Ni kan beställa häftet via www.utbildningscenter.se eller utbildningscenter@home.se

Rekommenderas varmt. Själv har jag blivit väldigt uppmärksam vad som finns i maten. Först lyssnade jag på Tommy och passade på att köpa häftet på plats. Med den kunskapen försöker man också påverka andra.

Bara som det här med att köpa grädde med lägre fettprocent. Tittar man på innehållsdeklarationen brukar man hitta t ex förtjockningsmedel. Tommys förslag är i stället att köpa den naturligt feta grädden och själv spä ut den.

Har du missat Jamie Olivers matrevolution för att ändra den växande epedimin av fetma? På söndagarna kl 20.00 på Kanal 5 kan vi följa Jamie när han i en liten stad i USA (som utsetts till USA:s mest ohälsosamma stad) för att hjälpa till med skolmatssystemet. Skoleleverna serveras pizza till frukost, hamburgare till lunch och deras mjölk är smaksatt och så sockerrik att det är mer socker i mjölken än det är i läsk!

Jamie började med denna matrevolution i England och 2008 gav han ut en bok som heter Jamies matrevolution. I den skrivs det att han vill att man skickar vidare hans recept, som ett led i matrevolutionen. Att vi lagar mat från grunden, inte använder halvfabrikat. Tyvärr hittar vi ofta massa E-tillsatser i halvfabrikaten (har du missat Tommy Svensson när han håller föredrag om tillsatser - då föreslår jag att du går och lyssnar nästa gång han är i närheten av dig. Man blir verkligen uppväckt!

I morgon kl 12.00 kommer ett recept från denna bok - kycklinggryta med vitt vin. Då den ska tillagas under 1,5 timme så kan rätten passa i helgen.

Åter igen vaknar vi till solsken från en klarblå himmel, 5,1 grader. Lite frost i natt såg vi spår av när vi vaknade.

Vaknar upp till en solig dag igen, kl 9.30 är det 5,1 grader men i natt har det varit bara 1,2 grader. Frostnätterna närmar sig.

Läste en tidning i går och fick ett tips om kryddor.

När du lagar grytor och hela kryddor ska användas så lägg dem i en tekula. Då blir det lätt att fiska upp alla på en gång och ingen riskerar tänderna eller pepparchock.

I dag strålar solen från en nästan molnfri himmel. 6,9 grader i skuggan.

Läsa har jag gjort sedan jag lärt mig att läsa. Det har hunnit bli några år nu.

I tonåren var det ofta Kittyböcker, Vi fem och Wahlströms djurböcker. När jag var 15-16 år kom pappa med Tolkiens Sagan om ringen, för han tyckte jag borde börja läsa något annat. Men oj, vad jag jobbade för att komma igenom Sagan om ringen.

Läsandet för mig är att koppla av, läser därför böcker som är underhållande - går snabbt in i huvudet men försvinner lika snabbt när jag läst klart. Att läsa "tunga" böcker är inget för mig. Likaså om jag köper faktaböcker, t ex om trädgård, eftersom jag nu blivit med en sådan.

Tror du att jag är så duktig att jag läser innan jag startar upp något? Inte precis, det blir mer när jag märker att det inte fungerar. Eller om jag får se eller höra om hur man ska göra, då kan jag anamma det. I och för sig ögnade jag i alla fall igenom lite tips innan jag började blogga men jag behöver nog läsa på mer.

Ett tag nu har jag haft svenska Elisabet Nemert och australiska Tamara McKinley som favoritförfattare.

Nemert har skrivit 5 romaner och jag har 3 av dem. Försöker få tag i Den vita liljan och Rovfåglarnas tid men det är tji i bokhandeln, finns endast kvar som ljudbok. Har 2 gånger försökt på Tradera men tyckte det blev för dyrt. Bara att söka vidare.

De böcker jag läst har varit historiska och där lite av det övernaturliga finns med i bilden. Bland annat som drömmar som sedan blir verklighet.

Tamara McKinley är född i Australien och bor numera i England. Handlar oftast om engelsmän i Australien. Både från den tiden när England skickade fångar till Australien och hur Australien byggdes upp av engelsmännen.

Intressanta men lättlästa.